Single malt ervaringen van een vreemd genietschap ...
 
 
whisky
creatief
rondom
sentiment
mijn opel rekord c
 

Broeder John Cor, van de Abdij van Lindores bij Newburgh, stookte volgens geschriften in 1494 reeds wkisky.

Wij gedenken hem met eerbied.

   

Wij, het whisky-genietschap, drinken met regelmaat samen een glaasje whisky.
Altijd Schotse Single Malt.

Nou ja, altijd, altijd, altijd altijd...

   

Glenfiddich 21 jaar
Dus toch?!!
Neus: intens en zoet (banaan?)
Smaak: zacht, vibrerend, peper

Glendronach 12 jaar
Geen grapje.
Neus: weelderig en complex
Smaak: rook en eikenhout

 
           
   

Edradour 10 jaar
gesitueerd in een kleine boederij.
Neus: gesuikerde amandelen
Smaak: zoet en kruidig

Laphroaig 12 jaar
Leonie's favoriet (en terecht)!
Neus: rokerig, zoet, honing
Smaak: hout, turf, vanille

 
           
   

Tormore 12 jaar
Mild en machtig!
Neus: citrus, amandel, kaneel
Smaak: droog, kruidnagel, heerlijk!

Bowmore Enigma 12 jaar
Sherry, rook en citroen.
Neus: zee en karamel
Smaak: stevig en kandij

 
           
    Ben Nevis 10 jaar
Een broer en een zus tegelijk!
Neus: karamel , sherry, licht kruidig
Smaak: vol, chocolade en noten

 Macleods 8 jaar
'Veenlijk' volgens Thomas
Neus: veen, spannend, zoet
Smaak: verrukkelijk en turf

 
           
   

Cadenhead 1989
Cask strength, 63% plus.
Neus: prikkelend en zoet
Smaak: een vriend, een held

Glen Morven Highland 12 jaar
Goed voor de communicatie.
Neus: vol en gerijpt fruit
Smaak: vanille en kruidig

 
           
   

Clynelish 14 jaar
Met beide benen in de branding.
Neus: kruidig en bloemig
Smaak: Licht en prikkelend; zachte afdronk

Highland Park 15 jaar
Hij stelt je nooit teleur.
Neus: gezellig en honing
Smaak: nootmuskaat en noten

 
           
   

Aberlour 12 jaar
Stevig maar niet brutaal.
Neus: karamel en hout
Smaak: turf en zoethout

Springbank 100 proof
Cask strength, vergis je niet.
Neus: vol van turf
Smaak: veel en lang

 
           
   

The Balvenie 10 jaar
Wat een schoonheid!
Neus: rokerig en honing
Smaak: verfrissend en zoet

Glenmorangie 10 jaar
Prachtige stevige malt.
Neus: noten en citrus
Smaak: kruidig en honing

 
           
   

Aberlour 10 jaar
Erg lekker, makkelijk te drinken.
Neus: mout- en karamelaroma
Smaak: turf en honing


Dalwhinnie 15 jaar

Heerlijk en altijd vriendelijk.
Neus: droog en aromatisch
Smaak: honing en een zoete afdronk

 
           
   

Glenturret 12 jaar
Niet zo brutaal als ie er uit ziet.
Neus: sherry en karamel
Smaak: warm en vol

Highland Park 12 jaar
Hemels! Hier moet het broeder
John om begonnen zijn!
Neus: rokerig en honing
Smaak: heide, turf en honing

 
           
   

Glenrothes
Een dikke vriend.
Neus: vanille, sherry, mout
Smaak: toffee en vanille

The Dalmore 12 jaar
Goedaardig en vol.
Neus: fruitig en sherry
Smaak: honing en kruiden

 
           
   

Lagavulin 16 jaar
Niet voor beginners.
Neus: krachtig, turf
Smaak: zoetig en turf

Cardhu 12 jaar
Redelijke, iets te scherpe whisky.
Neus: honing en specerijen
Smaak: honing en nootmuskaat

 
           
   

Glengoyne 10 jaar
Redelijke, gemiddelde malt.
Neus: helder en bloemen
Smaak: honing en fruit

Speyburn 10 jaar
De moeite waard.
Neus: droog en zoet
Smaak: kruiden en honing

 
           
   

Arran 10 jaar
Krachtige pittige malt.
Neus: sherry en turf
Smaak: vanille en honing

Knockando
Ergens boven in het midden.
Neus: kruidig
Smaak: specerijen en hazelnoot

 
           
   

Balblair
Een onverwacht cadeautje!
Neus: zoet en licht fruitig
Smaak: vol en karamel

Armorik
Ewout bracht 'm mee.
Een eenvoudige maar
eerlijke Bretonse whisky.

 
           
   

Aberlour 15 jaar
Wijzer en rijker
in alles de 10 jarige de baas.
En die was al lekker.

Glenkinchie 10 jaar
Doet niet moeilijk.
Neus: sinaasappelbloesem en honing
Smaak: vleugje zoetigheid en rook

 
           
   

Glenfarclas 12 jaar
Redelijk neutraal.
Neus: bloemen
Smaak: hout en chocolade

Glenfarclas 105 cask strenght
Erg lekker, niet mee te spotten.
Neus: doordringend en stevig
Smaak: zoet en karamel

 
           
   

Isle of Jura 10 jaar
Heerlijke en niet moeilijk.
Neus: turfachtig
Smaak: licht rokerig en honing

Highland Park 12 jaar
Revisited!

 
           
   

The Singleton 10 jaar
Een vriend, zonder meer.
Neus: vol en sherry
Smaak: mandarijn en honing

Springbank 15 jaar
Nick heeft een heel vat!
Neus: fris, rijk en vleugje turf
Smaak: zoet, zee, eik

 
           
   

Old Fettercairn 10 jaar
Om mee te beginnen.
Neus: fris
Smaak: ondertonen van turf

The Glenlivet 12 jaar
Aangenaam gezelschap.
Neus: geurig en fruitig
Smaak: zoet en sherry-achtig

 
           
   

Longmorn 15 jaar
Lekker, niet boven het maaiveld.
Neus: fruitig
Smaak: hazelnoot en zoetig

Oban 14 jaar
Stelt je niet teleur, wanneer je niet teveel verwacht.
Neus: licht turfachtig
Smaak: licht rokerig

 
           
   

Glenfiddich
Tja...
Neus: turf
Smaak: zoet en licht

 

 

   
           
   

Black Cat en Jack Daniels
Respectievelijk geintje van Cor en
leuk geprobeerd.
Dili weet er wel raad mee ...
in de whiskysaus.

Chouffe likeur geen whisky maar
wel erg lekker.